Nostalgie en traditie bij kerstdiners in restaurants
Naast een uitgebreid kerstmaal thuis eten Nederlanders tijdens de kerst ook graag volledig verzorgd buiten de deur. Wat zijn dit…
Meer
Eten & drinken
Viskoekjes van Francis Kuijk
Van nasi goreng tot spekkoek Francis Kuijk zit er midden in. Ze is op dit moment razend druk met het testen van recepten…
Meer
Knoflook-knolselderijpuree met gehaktballen
Om de aardappelpuree extra smakelijk te krijgen doet Mounir er dit keer knolselderij en knoflook doorheen. Hij kookt het allemaal…
Meer
Recepten afvallers Heel Holland Bakt 2018
Adrien, Arjen, Elly, Aruna en Michel haalden de Heel Holland Bakt-tent nét niet. Zij namen het zondag 9 december 2018…
Meer
NPO Radio 4-Kerstmenu – voorgerecht
Kerst is in aantocht! Maar wat gaat u eten? En welke muziek draait u daarbij? Christiaan Kuyvenhoven en Sandra Ysbrandy…
Meer
Volkoren spaghetti met romige champignonsaus
Sandra maakt vandaag spaghetti. Het fijne aan spaghetti is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Dit keer een vegetarische…
Meer
Voedingsmisverstand: waarom is bewerkte voeding goedkoop?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Elke maand helpt hij in Tijd voor MAX een voedingsmisverstand…
Meer
Appelbollen van Robèrt van Beckhoven
Het grote geheim van de appelbol is volgens Robèrt van Beckhoven dat je ze op tijd moet keren. Dat doen…
Meer
Rode bietenpannenkoek met geitenkaas-pestospread en doperwten
Pannenkoeken zijn oer-Hollands. We zijn er allemaal mee opgegroeid. De een houdt van een zoete- de ander van een hartige…
Meer
Flammkuchen van Janny van der Heijden
De flammkuchen of tarte flabée is populair in de Elzas en grote delen van Duitsland. Het lekkerst is hij als…
Meer