Kook mee met MAX: Duitse zuurkooltaart met bladerdeeg en rookworst
Zuurkool is gefermenteerde witte kool met een frisse, zure smaak. Het is niet alleen lekker, maar ook gezond voor de…
Meer
Eten & drinken
Welke etiquette komt er kijken bij het kerstdiner?
Wordt het een informele familiebijeenkomst met het gourmetstel op tafel of een kerstdiner in formele sfeer? Is het laatste het…
Meer
Zo gebruikt u de verschillende soorten olie in de keuken
In de keuken zijn oliën echte smaakmakers. Ze bepalen niet alleen de smaak van uw gerecht, maar zijn ook een…
Meer
Bak mee met MAX: whisky-ganacheblokjes en gianduia blokjes
Robèrt maakt in Bak mee met MAX whisky-ganacheblokjes en gianduiablokjes. Whisky-ganacheblokjes zijn blokjes van een ganache, een mengsel van chocolade…
Meer
Kook mee met MAX: frisse spelt met geroosterde schorseneren en boerenkool
Schorseneren zijn lange, dunne wortelgroenten met een zwarte of bruine schil en een witte binnenkant. Ze worden ook wel winterasperges…
Meer
Met deze tips maakt u uw stamppot snel gezond(er)
Stamppot is een echte Hollandse klassieker met aardappelen en groenten, maar vaak wordt er wel veel zout of vet aan…
Meer
Kook mee met MAX: gebakken havermout met zoete aardappel
Zoete aardappel in havermout klinkt misschien gek, maar het werkt verrassend goed. Het is lekker romig, lichtzoet en super vullend….
Meer
Kook mee met MAX: oosters geroerbakte boerenkool met tonijnsteak
Verse tonijn is mooi stevig en dieprood van kleur, en wordt vaak rauw gegeten in sushi. Maar deze keer maakt…
Meer
Chocolade vintage taart van Roos uit Heel Holland Bakt
Roos verlaat in de kwartfinale de tent van Heel Holland Bakt. In Tijd voor MAX is ze te gast om…
Meer
Kook mee met MAX: gebakken gnocchi met kipfilet en spruitjes in mosterd-roomsaus
Spruitjes zijn misschien niet de meest geliefde groente op aarde, maar ze verdienen eigenlijk veel meer waardering dan ze krijgen….
Meer