Romige spitskoolsoep
Nederlanders zijn echte soep-eters. Het is over het algemeen makkelijk te maken en bijna iedereen knapt na het eten ervan…
Meer
Eten & drinken
Ajo blanco: volmaakte koude soep uit Spanje
De komende dagen wordt het volgens de voorspellingen iets warmer dan de afgelopen dagen. En omdat we nog in de…
Meer
Sloppy Joe met knolselderij uit de oven
Sloppy Joe is ontstaan in Amerika. Het heeft iets weg van een hamburger, maar dan van ‘los vlees’. Het is…
Meer
Limburgse vlaai
Niets zo verbonden met het prachtige Limburg als de vlaai. Hij is er in talloze varianten. Cas maakt deze Limburgse…
Meer
Plaattaart met gehakt en gegrilde little gem
Het voordeel van een plaattaart ten opzichte van een quiche is dat het er niet zo nauw op aan komt…
Meer
Tortilla de patatas: eenvoudige ingrediënten, groots effect!
Bent u in Spanje en stapt u in het eerste het beste café, dan zult u vast wel tortilla de…
Meer
Couscous met broccolifalafel
Falafel komt uit de Arabische keuken. Het gerecht bestaat onder andere uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten of tuinbonen. Mounir…
Meer
Jagersschotel
Het idee achter deze jagersschotel is als de jagers thuis komen na de jacht, er een stevig bord eten op…
Meer
Een eitje koken in de airfryer? Het kan echt
Niks is lekkerder dan een perfect gekookt ei, maar het is soms nog best een uitdaging om dat voor elkaar…
Meer
Thaise soep met garnalen
De Thaise keuken kent steeds vaker de weg naar onze keuken. Niet gek, want de smaken zijn onverbeterlijk lekker. En…
Meer