Koken met kokos is als vakantie in eigen keuken
Hoewel Emina Zorlak altijd van producten van dichtbij en van eenvoudige alledaagse ingrediënten iets bijzonders probeert te maken, is er…
Meer
Eten & drinken
Spaanse tortilla met groene asperges
Voor wie van ei houdt is dit een ideaal gerecht om te maken. En doordat in de tortilla aardappelstukjes verwerkt…
Meer
Hoe zit het? Waar komt de naam van de sperzieboon vandaan?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Wat zijn calorieën en hoeveel heeft u er dagelijks nodig?
Op het etiket van voedingsmiddelen staan naast ingrediënten ook het aantal calorieën dat erin zit. Dit wordt uitgedrukt in kcal….
Meer
Romige venkelsoep met tonijn-ansjovisbroodreepjes
Bij deze romige venkelsoep maakt Mounir tonijn-ansjovisbroodreepjes. Door de tonijn en de ansjovis te mengen ontstaat een zacht mengsel met…
Meer
Gewokte tempeh met peultjes
Peulen zijn wat de smaak betreft redelijk vergelijkbaar met de doperwt. U kunt de peul in zijn geheel eten, hij…
Meer
Hapjes en drankjes koelen tijdens een picknick
Een drankje of verse hapjes zijn op warme dagen het lekkerst wanneer deze koel worden geserveerd. Maar tijdens een zonnig…
Meer
Wat stond er vroeger op het menu?
Wie tegenwoordig uit gaat eten, heeft keuze uit de meest veelzijdige gerechten. Vegetarisch, glutenvrij of een delicatesse uit een ver…
Meer
Slagroomtaart
Als er iets te vieren valt, dan hoort daar over het algemeen taart bij. Hans maakt een slagroomtaart en die…
Meer
Pindanoedels met gebakken tofu en broccoli
Dit recept staat werkelijk in een handomdraai op tafel. En dit keer geen vlees, maar tofu. Ideaal om mee te…
Meer