Johnny Cakes
De naam doet vermoeden dat het om cake gaat, maar Johnny Cakes zijn luchtige broodjes die gebakken worden in de…
Meer
Eten & drinken
De pompoen: meer dan een versiering voor Halloween
Sinds 2005 zit de pompoenteelt in ons land in de lift. En nee dit heeft de groente niet alleen te…
Meer
Recepten: koken met lekkere herfstgroenten van dit moment
Wie kookt met de groenten van het seizoen is niet alleen goed bezig voor het milieu, ze zijn daarnaast gezond…
Meer
Escalivada met gebakken aardappeltjes
Escalivada is een traditioneel gerecht uit de Catalaanse keuken. Er zit paprika, aubergines, ui en soms gegrilde aardappelen of gezouten…
Meer
Alternatieven voor alcohol tijdens het diner of een feestje
Altijd een glas alcohol (of meerdere) tijdens een diner of feestje is tegenwoordig minder vanzelfsprekend. Steeds meer mensen willen minderen…
Meer
Carbonara met frisse venkel-doperwtensalade
Bij deze carbonara bakt Sandra pancetta, Italiaans spek. Kunt u dit niet vinden, dan is gewoon ontbijtspek een goed alternatief….
Meer
Broccoliquiche met geitenkaas
Een quiche is altijd lekker en u kunt er eindeloos mee variëren. Hij is niet alleen de dag dat u…
Meer
Emina Zorlak: In herfstige sferen met kastanje en oesterzwam
Herfst is al sinds mijn kinderjaren mijn favoriete seizoen: vallende blaadjes, boswandelingen, pompoensoep, kaarsen, dekentjes, pepernoten… de lijst is eindeloos!…
Meer
Kruidenpuree met kabeljauw en gestoofde snijbonen
Om de aardappelpuree extra smaak te geven doet Sandra er bieslook en dille door. Is niet alleen lekker door de…
Meer
Hoe (on)gezond zijn appelpitten?
“An apple a day, keeps the doctor away”, is een gevleugelde uitspraak die aangeeft dat elke dag een appel eten…
Meer