Vlechtbrood van Robèrt van Beckhoven
De technische opdracht van afgelopen week in Heel Holland Bakt Nog een keer was het maken van vlechtbroodjes. Een echt…
Meer
Eten & drinken
Emina Zorlak: een echt jaren 70-toetje
Deze week staat NPO Radio 5 in het teken van de Week van de Jaren 70. Niet alleen muzikaal was…
Meer
Penne alla Milanese met gebakken paprikareepjes
Deze penne alla Milanese maakt u zoals u risotto zou maken. De pasta wordt niet gekookt, maar gaart in de…
Meer
Red velvet cup cakes met sinaasappel en frambozen
Het maken van een red velvet cake is doorgaans best een werk. Daar heeft Elizabeth Lopez iets slims op bedacht:…
Meer
Paté en croûte van Manuela van der Heijden
Manuela van der Heijden heeft zondag 12 september, weliswaar om persoonlijke redenen, de Heel Holland Bakt Nog een keer-tent, verlaten….
Meer
Groente-gratin van Bart van Olphen
Als jongetje van 10 jaar was Bart van Olphen al gefascineerd door gastronomie. “Op ons Franse vakantieadres kwamen we als…
Meer
Wraps met geroosterde pompoen en gehakt
Een wrap, tortilla, kunt u werkelijk vullen met alles wat u lekker vindt. De wraps zijn tegenwoordig ook in meer…
Meer
Sloppy Joe met linzen en geroosterde wortel
Sloppy Joe heeft iets weg van een hamburger (het wordt gegeten met een broodje), maar dan van ‘los vlees’, een…
Meer
Uiengeur aan de handen? Zo verwijdert u dat
Uien worden in veel gerechten verwerkt. Het zijn echte smaakmakers. Maar na het snijden is de geur niet makkelijk van…
Meer
Hete bliksem met wortel en gebakken runderworst
Hete bliksem dankt zij naam aan de ‘hete’ appel die erdoor gaat. U zou als hij gekookt wordt uw mond…
Meer