Chocolade Marshmallows van Hidde de Brabander
Marshmallows en spekjes zijn mooie luchtige snoepjes met vaak een toevoeging van vanille- of fruitaroma’s. Aan deze marshmallows voegt Hidde…
Meer
Tijd voor MAX – recept
Hamburger op abdijbrood van Robèrt van Beckhoven
In Tijd voor MAX maakt Robèrt van Beckhoven hamburgers op abdijbrood. Het recept is voor het brood. De hamburger kunt…
Meer
Kaneelsuikercouscous van Nadia Zerouali
Thuis is het vroeger bij Nadia vechten om de restjes gestoomde couscous. Op geboortefeesten is het ook een veel gegeten…
Meer
Oesterzwamkroketjes van Kas van Kaat
Restaurant De kas van Kaat is een leer- werkplek voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Bij alle afdelingen…
Meer
Stoofpotje van Tooske Ragas
Tooske is van huis uit niet echt een culinair type. Toch wil ze elke avond iets lekkers op tafel zetten….
Meer
Taco van Joris Bruurs
Chef-kok Joris Bruurs staat momenteel in de keuken van het nieuwste project van Jonnie en Thérèse Boer, Brass Boer Thuis….
Meer
Peer- en appelfrietjes met mangonaise van Robèrt van Beckhoven
Frietjes maar dan helemaal anders. Robèrt van Beckhoven maakt in Tijd voor MAX frietjes van fruit. Op zich een gezondere…
Meer
Boerenkip van Janny van der Heijden
Dit recept voor boerenkip is een mix van oer Nederlands en een tikje Frankrijk. Prachtige zuivel en kip uit Raalte…
Meer
Appelbloemen van Robèrt van Beckhoven
Snijd voor deze taart eerst met een mandoline flinterdunne plakjes appel. Door de plakjes te blancheren in suikerwater, op elkaar…
Meer
Eierspaghetti met biefstuk van Onno Kleyn
De liefde voor Italië ontwikkelt culinair journalist Onno Kleyn als hij op het conservatorium zit. Tijdens zijn studie maakt hij…
Meer