Olijvencake van Robèrt van Beckhoven
De olijvencake van Robèrt van Beckhoven is heerlijk als tussendoortje of voor op de borrelplank. U combineert er gewoon bloem…
Meer
Tijd voor MAX – recept
Pan Sera ku Kabaron van Ernushka Hellemun
Chef-kok Ernushka Hellemun maakt een hartige traktatie voor wanneer Curaçao tijdens het WK voetbal speelt: Pan Sera ku Kabaron. Pan…
Meer
Blue Wave Cupcakes van Esmeralda Welch
Patissier Esmeralda Welch maakt een zoete traktatie voor wanneer Curaçao tijdens het WK voetbal speelt: Blue Wave Cupcakes. Oftewel cupcakes…
Meer
Lamingtons van Francis Kuijk
In Tijd voor MAX maakt Francis Kuijk haar lekkerste versie van lamingtons: een in Australië veel gegeten gebakje met chocola…
Meer
Aardbei-rabarbertaart van Robèrt van Beckhoven
Deze aardbei-rabarbertaart is een typische voorjaarstaart. Met aardbeien en rabarber vol in het seizoen, is het heerlijk om te maken….
Meer
Koho koho en Lat-Tomat van Carl Lemette-Polhaupessy en Mas van der Putten
75 jaar geleden kwamen de eerste Molukkers aan in Nederland. Naar aanleiding hiervan schreven Carl Lemette-Polhaupessy en Mas van der…
Meer
Runderlappen uit de oven van de oma van Gerdi Verbeet
De oma van Gerdi Verbeet kon heel goed koken. Vaak nam ze een gietijzeren pan met stoofvlees mee, toen Gerdi…
Meer
Pistache, limoen & pure chocolade cookies van Christiaan de Vries
Oud-finalist van The Great British Bake-Off Christiaan de Vries maakt bij Tijd voor MAX maakt grote cookies, zoals de bakker…
Meer
Fraisier taart met ijs van Robèrt van Beckhoven
De fraisier is een klassieke Franse taart met verse aardbeien, luchtig biscuit en slagroom. Maar voor deze versie gebruikt Robèrt…
Meer
Bokkenpootjes van Hidde de Brabander
In Tijd voor MAX maakt Meester Patissier Hidde de Brabander bokkenpootjes. Dit wordt gemaakt met een dacquise biscuit. Dit is…
Meer