Krokante gamba’s van Robèrt van Beckhoven
Deze krokante gamba’s zijn heerlijk als een borrelhapje, maar ook bij een groene salade. De combinatie van de chili- en…
Meer
Robèrt van Beckhoven
Brusselse wafels van Robèrt van Beckhoven
Wie denkt dat de wafels van onze zuiderburen allemaal uit hetzelfde beslag bestaan, heeft het mis. Zo bestaat de Gentse…
Meer
Ravioli van Robèrt van Beckhoven
Oorspronkelijk betekent ravioli, restje. De pasta werd vroeger gevuld met restjes van andere maaltijden. Het was een makkelijke, en vooral…
Meer
Crêpes à l’orange van Robèrt van Beckhoven
Als we aan Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven de vraag voorleggen wat nu eigenlijk het verschil tussen…
Meer
Hartige vlaai van Robèrt van Beckhoven
De Tijd voor MAX-caravaan is neergestreken in Limburgse Sittard. En wie aan Limburg denkt, denkt aan vlaai. Robèrt van Beckhoven…
Meer
Oranje petitfourtjes van Robèrt van Beckhoven
Bakken is leert u door het te doen. En volgens Robèrt van Beckhoven is het belangrijk dus u zich dan…
Meer
Hamburger op abdijbrood van Robèrt van Beckhoven
In Tijd voor MAX maakt Robèrt van Beckhoven hamburgers op abdijbrood. Het recept is voor het brood. De hamburger kunt…
Meer
Peer- en appelfrietjes met mangonaise van Robèrt van Beckhoven
Frietjes maar dan helemaal anders. Robèrt van Beckhoven maakt in Tijd voor MAX frietjes van fruit. Op zich een gezondere…
Meer
Appelbloemen van Robèrt van Beckhoven
Snijd voor deze taart eerst met een mandoline flinterdunne plakjes appel. Door de plakjes te blancheren in suikerwater, op elkaar…
Meer
Risotto bitterbal van Robèrt van Beckhoven
Een overheerlijke, vegetarische versie van de bitterbal is de risotto bitterbal van Robèrt van Beckhoven. Als u de risotto kookt…
Meer