Mosselen in rode curry van Bart van Olphen
Het mosselseizoen is in volle gang. Volgens Bart zijn ze altijd al lekker, maar dit jaar zijn ze extreem lekker….
Meer
Hoofdgerecht
Maaltijdsalade van Chickslovefood
Halloumi is volgens Nina van Chickslovefood een piepende, witte, zoute kaas. Maar ze is er dol op. Ze verwerkt het…
Meer
Garnalenbroodjes van Janny van der Heijden
Janny heeft oude familierecepten uitgewerkt van de regentenfamilie Van Loon. Bij de ragout die zij in dit recept maakt kiest…
Meer
Prei frikandel speciaal van Albert Kooy
Vlees eten is verweven in een heleboel eetculturen en daar wil topkok Albert Kooy graag verandering in brengen. Daarom heeft…
Meer
Gestoofde aubergine met frittata-muffins
Om eens iets anders dan een ‘gewone aardappel’ te eten, maakt Mounir fritatta-muffins. Dan eet u toch een aardappel, maar…
Meer
Kip met appel, kokos en kerrie van Nicky Opheij
Voormalig Miss Nederland Nicky Opheij heeft een missie. In het verleden werd zij door mogelijk opdrachtgevers nog wel eens ’te…
Meer
Hete bliksem met Bossche Beuling van Janny van der Heijden
Hete bliksem is een lekker ouderwets stamppotje met appel en ui. Het stamppotje dankt zijn naam waarschijnlijk aan het feit…
Meer
Sis kebab van Jonneke de Zeeuw
Deventer is natuurlijk bekend om zijn koek, maar de Deventer keuken kent veel meer smaken. Jonneke de Zeeuw, alias foodblogger…
Meer
Ossenworst met piccalilly en krokante Deventer Koek van Bob van Raan
De Waag in Deventer had afgelopen zomer een speciale expositie over 600 jaar Deventer Koek. Een aantal chef-koks uit Deventer…
Meer
Auke’s kippy van Auke Kooistra
In het dagelijks leven is Auke Kooistra kok van eetcafé Het Grauwe Paard. Maar in het niet zo dagelijkse leven…
Meer