Makreel en gamba van Antoine Hermans
Antoine Hermans maakt dit keer in Tijd voor MAX een overheerlijk visgerecht. Het vraagt wel wat voorbereidingstijd, want de vis…
Meer
Hoofdgerecht
Gevulde Turkse pide van Anna Yilmaz
Als Anna in Turkije is, eet zij het liefst 2 keer per dag Turkse pide’s. Het Turkse brood is te…
Meer
Gebakken zalm met zoete aardappel en sla van Prins van den Bergh
Prins van den Bergh is geen diëtist, maar weet wel hoeveel vers, gevarieerd en onbewerkt eten met iemand kan doen. Zij…
Meer
Rijst met kipgehakt teriyakistyle van Janny van der Heijden
Tijdens haar bezoek aan Japan heeft Janny van der Heijden inspiratie opgedaan voor dit lekkere gerecht voor Tijd voor MAX….
Meer
Boeuf Bourguignon van Julius Jaspers
Dit recept van boeuf bourguignon is één van de favorieten van Julius Jaspers. En als hij het maakt, dan maakt…
Meer
Tarte tatins van pastinaak met wortelsalade van Sandra Ysbrandy
Tegenwoordig kun we de meeste groenten en fruit het hele jaar door kopen. Toch is het gezonder om groenten en…
Meer
Pita Kipshoarma van Janny van der Heijden
In 2018 heeft Janny de eer om aan Jigal Krant het Gouden Kookboek uit te reiken voor het boek TLV….
Meer
Kacang hijausoep van Francis Kuijk
De Kacang hijausoep is gemaakt van mungbonen. Mungbonen worden al heel lang en veel in de Aziatsische gebruikt en zijn erg…
Meer
Tartiflette van Janny van der Heijden
Reblochon is een rauwmelkse kaas uit de Haute Savoie. Reblocher betekent opnieuw melken. Boeren moesten vroeger een deel van hun…
Meer
Mixed steam van Nadia Zerouali en Samuel Levi
De schillen van de groenten die u in de mixed steam gebruikt, kunt u frituren. Zo gebruikt u alles van…
Meer