Mexicaanse lasagne
Lasagne kennen wij als een typisch Italiaans gerecht. Maar oorspronkelijk komt de naam lasagne uit Griekenland, lasanon, en betekent het…
Meer
Lees ook
Chocoladeletters van Hans Spitsbaard
De Sint is in het land en de etalages van de banketbakkers liggen vol met het lekkerste Sint-snoepgoed. Hans zag…
Meer
Hoe veilig is ons drinkwater eigenlijk?
Op dinsdag 28 november 2017 is het weer tijd voor het Gala van de Wetenschap, een evenement waar topwetenschappers uit…
Meer
Veel onduidelijkheid over verschillen behandelopties prostaatkanker
Mannen bij wie lokale, niet uitgezaaide prostaatkanker van een laag risico geconstateerd wordt, zijn vaak niet goed op de hoogte…
Meer
Mosselen en witte bonen uit de oven
Er wordt al ruim 150 jaar in de Nederlandse wateren gevist op mosselen. De mosselen die wij eten zijn de…
Meer
Escabeche van makreel van Bart van Olphen
Escabeche kent u wellicht als een Spaans gerecht, maar het komt overal rondom de Middellandse zee voor. In Frankrijk heet…
Meer
Herinneringen aan de slachtoffers van krijgsgevangenkamp Fukuoka-2
Op 23 november 2017 bezoekt Prinses Laurentien in Nagasaki, Japan het monument dat in september 2015 is opgericht ter herinnering…
Meer
Filelezer John Souhoka neemt na 28 jaar afscheid van de radio
Iedereen die weleens naar de file-informatie op de publieke radiozenders heeft geluisterd, kent de stem van filelezer John Souhoka. Hij…
Meer
Kiprolletjes met geroosterde bospeen
Vadouvan is een kruidenmengsel uit de Indiase keuken. Het bevat kerrieblad, fenegriek, mosterdzaad, knoflook en sommige varianten bevatten gedroogde uitjes…
Meer
Paroxismaal vingerhematoom
Bij het paroxismaal vingerhematoom krijgen mensen vanuit het niets last van een bloeduitstorting aan de palmzijde van de hand. Vaak…
Meer