Roodlof-linzensalade met gebakken brie en frambozendressing
Roodlof, radicchio rosso, behoort tot dezelfde plantensoort als de witte variant. Roodlof heeft een licht bittere smaak en is net…
Meer
Lees ook
Vliegramp Faro voor laatste keer herdacht
Op 21 december 1992 voltrekt zich op het vliegveld van het Portugese Faro een rampscenario: een vliegtuig van de Nederlandse…
Meer
Gezond Verstand: appelazijn en sambal
In het programma Gezond Verstand presenteren kandidaten uit het hele land hun originele huis-, tuin- en keukenremedies tegen uiteenlopende kwalen…
Meer
Croquembouche van Hans Spitsbaard
Een croquembouche is een duur woord voor een Franse soesjestoren. Vroeger werden deze torens vaak cadeau gedaan aan vrouwen die…
Meer
Nasi goreng met Hollandse garnalen
De Hollandse garnaal is als hij gevangen wordt grijs van kleur. Aan boord van het schip wordt hij direct gekookt…
Meer
Gegrilde côte de boeuf met stroop van knoflook van Gertjan Kiers
De kerstdagen zijn bij uitstek geschikt om de keuken in te gaan en iets speciaals te bereiden. Slager Gertjan Kiers…
Meer
Discriminatie rondom partnerpensioen
Veel mensen hebben naast een ouderdomspensioen ook een partnerpensioen. Dit gaat in als de gepensioneerde eerder overlijdt dan de partner…
Meer
Kipschnitzel met doperwten-avocadosalade
De meeste erwten worden gepeld gegeten. De sugar snaps en peultjes zijn ook in de schil heel lekker. De doperwt…
Meer
Poke bowl van Janny van der Heijden
Een recept tegen kerststress: poke bowl. Simpel, voedzaam en gezond bovendien. En uiteraard hoeft de bowl niet alleen met feestdagen…
Meer