Vrijdag – Geroerbakte witlof met granaatappel
De vrucht van de granaatappel is rond en heeft de grootte van een grapefruit. De vrucht is heel sappig en…
Meer
Voedingscentrum
Zondag – Crostini met paprika, entrecotes met kruidenjus en gepocheerde perzik
Voor de zondag hebben we een smakelijk menu voor u samengesteld dat bestaat uit een crostini met paprika en sardinepuree,…
Meer
Maandag – Kapucijnersoep
Kapucijners zijn peulvruchten en worden gegeten als groente of als vleesvervanger. De kapucijner plant is een plant die tot de…
Meer
Dinsdag – Spitskoolsalade met appel
Spitskool is een wat zachtere, smakelijkere variant van witte kool, waarmee u een heerlijke salade kan maken. Ingrediënten (2 personen):…
Meer
Woensdag – Penne met aubergine en zwarte boontjes
Voor deze smakelijke maaltijd kunt u het beste volkoren penne gebruiken. Volkorenpasta is namelijk een belangrijke bron van vezels. Ingrediënten…
Meer
Donderdag – Kerrietofu met sinaasappelsaus
Tofu is een eiwitrijk sojaproduct dat vaak als vleesvervanger wordt gebruikt. In dit heerlijke gerecht maakt de combinatie met kerrie…
Meer
Vrijdag – Gegrilde vis met dukkah
Dukkah is een Egyptische droog mengsel van gehakte noten, zaden en Midden-Oosterse specerijen, heerlijk te combineren met een gegrilde vis….
Meer
Maandag – Groente met roerbakreepjes uit de wok
Het recept van vandaag zet u in een mum van tijd op tafel. Het kan met vegatarische roerbakreepjes, maar u…
Meer
Dinsdag – Bloemkoolsalade met walnoten
Deze smakelijke salade met bloemkool en walnoten is heerlijk met wat aardappelen en een karbonaadje! Ingrediënten (2 personen): 1 kleine…
Meer
Woensdag – Pasta met tonijn en groente
Tonijn bevat weinig omega-3-vetzuren. Dit maakt de vis ideaal voor mensen die weinig vet maar wel veel eiwitten willen binnen…
Meer