Zondag – Slawraps, gestoomde vis en meloensoep
Fruit geeft veel voordelen voor de gezondheid. Druiven leveren weinig vitamine C, maar wel veel voedingsvezel en kalium. In combinatie…
Meer
Voedingscentrum
Maandag – Quinoa pilav
Quinoa kan dienen als basis voor de maaltijd, net zoals zilvervliesrijst of couscous. Quinoa is een bron van eiwit en…
Meer
Dinsdag – Bloemkool met uiensaus
Bloemkool is een groente en valt onder de koolsoorten. Groente staat in de Schijf van Vijf. Groente geeft veel voordelen…
Meer
Woensdag – Currykip met groente
Kip en gevogelte zijn een onderdeel van een gezond voedingspatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het gaat dan…
Meer
Donderdag – Pangasius op een groentebedje
Pangasius is vis en dus goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het…
Meer
Vrijdag – Snijbonen à la béarnaise
Peulvruchten zijn goed voor je gezondheid omdat ze het LDL-cholesterol verlagen. Dat is goed voor de bloedvaten. Peulvruchten zijn bijvoorbeeld…
Meer
Zaterdag – Gevulde aubergine en Reine claudedessert
Iedereen kent de peervormige, paarse aubergine. Het is officieel gezien een vrucht, maar het smaakt totaal niet naar vrucht. De…
Meer
Zondag – Witlof salade, courgette met citroen en gestoofde pruimen
Ingrediënten (2 personen) 1 eetlepel slasaus ½ eetlepel gembersiroop 2 eetlepels magere yoghurt Citroensap 1 struikje witlof 6 kerstomaatjes 100…
Meer
Lager opgeleiden zijn vaker te zwaar
Een kwart van de laagopgeleide mensen van 25 jaar of ouder heeft obesitas (ernstig overgewicht). Onder universitair opgeleiden is dat…
Meer
Nieuwe Schijf van Vijf
Het Voedingscentrum lanceert vandaag 22 maart 2016 de vernieuwde Schijf van Vijf. Het voorlichtingsmodel in de vorm van een schijf…
Meer