Snijbietsalade met bietenballetjes
De snijbiet is een bladgewas. We eten de bladeren en bladstelen. De smaak is een mengelmoes van spinazie en rode…
Meer
Sandra Ysbrandy
Mozzarella-pesto-tomatensoep
Tomatenpuree zit over het algemeen in een klein blikje of tube. Dat is niet voor niets, want u heeft er…
Meer
Pasta met aardpeer en kastanjechampignons van Sandra Ysbrandy
Sandra past haar gerechten graag aan op de seizoenen en de aardpeer is typisch iets voor in de herfst. De…
Meer
Hongaarse paddenstoelenstoof met varkensschnitzel
Een schnitzel is eigenlijk niet meer dan een dun gesneden stuk vlees. De meest bekende is wel de wienerschnitzel met…
Meer
Noedels met gewokte garnalen en paksoi
In dit gerecht is hoisinsaus een van de smaakmakers. Hoisinsaus is een zoete saus gemaakt van sojabonen, rijstazijn, knoflook, rode…
Meer
Broodje visburger met koolrabisalade
De koolrabi is een koolsoort. De meest bekende koolrabi is die in een lichtgroene kleur, maar hij is er ook…
Meer
Speltsalade met rode bieten en geitenkaas
Geitenkaas is populair. Maar behalve populair is het ook nog eens lekker en is het een kaas die gemakkelijk is…
Meer
De makkelijkste courgettesoep
Een soepje kan eigenlijk altijd. Als hoofdgerecht lekker met brood, als voorafje, maar ook tussendoor is soep heerlijk. Een mens…
Meer
Teriyaki kabeljauw met courgette
Teriyaki is een bereidingswijze. Het is een combinatie van de Japanse woorden ’teri’, wat glans betekent en ‘yaki’ wat grillen…
Meer
Bloemkooltaart met salade
Van oudsher eten we de bloemkool gekookt, met een sausje. Maar bloemkool is ook rauw lekker en fijngemalen is het…
Meer