Marokkaanse rodekool met gedroogde pruimen en couscous
De rodekool in dit gerecht krijgt extra smaak door het kruidenmengsel ras el hanout en door een blokje bouillon mee…
Meer
Sandra Ysbrandy
Plaattaart met biet en knol en gorgonzolasalade
Het makkelijke aan een plaattaart is, dat u er werkelijk alles op kwijt kunt. Sandra maakt deze plaattaart met rode…
Meer
Pittige tofu en spruiten met rijst
Tofu en spruiten is misschien geen logische combinatie, maar ze passen heel goed samen. De tofu neemt makkelijk de smaken…
Meer
Jackfruit-paddenstoelenstoof en zoete aardappelpuree
Jackfruit, ook wel nangka, is een stekelvormige vrucht. Het vruchtvlees heeft een draderige structuur die wat weg heeft van vlees….
Meer
De MAX! neemt 2021 door en blikt vooruit op 2022
2021 moet bijna plaatsmaken voor 2022. In de laatste week van het jaar bellen MAX-dj’s Henkjan Smits en Manuëla Kemp…
Meer
Pittige tonijnpakketjes met geroosterde savooiekool
Tonijn uit blik kunt uw zowel koud als warm eten. Altijd handig om in huis te hebben. Sandra maakt van…
Meer
Spitskool in rode saus met in de oven gegaarde rijst
Spitskool is veelzijdig. U kunt hem koken, wokken, bakken of zoals Sandra in dit gerecht doet, stomen. De rijst wordt…
Meer
Knolselderij met ansjovis-chilicrumble en romige citroenspaghetti
Een pasta, maar dan even anders. De knolselderij wordt geroosterd in de oven en van de ansjovis met oud brood,…
Meer
Perzische kuku met boerenkool
Kuku, spreekt u uit als kookoo, komt van origine uit Perzië (Iran). Het hoofdbestanddeel is ei en het heeft iets…
Meer
Salade van geroosterde groente
De groentes voor deze salade van geroosterde groenten gaan in fases de oven in. Niet allemaal hebben ze even lang…
Meer