Met linzen gevulde paprika en gestoofde prei
De paprika is niet alleen hartstikke gezond en zit vol vitamine C, u kunt hem ook op verschillende manieren eten….
Meer
Tag: rijst
Moet u rijst wel of niet wassen voor het koken?
De een is ervan overtuigd dat rijst eerst gewassen moet worden voor het de pan in gaat. Terwijl de ander…
Meer
Luchtdicht bewaren in de voorraadkast, voorkom onnodig weggooien
Sommige producten in onze voorraadkast gaan ongeopend jaren mee. Maar wanneer we ze open maken voor gebruik, verandert de houdbaarheidsdatum….
Meer
Snelle coq au vin
Normaal gesproken heeft een coq au vin ruim de tijd nodig om te garen en op smaak te komen. Maar…
Meer
Is bloemkoolrijst gezonder dan gewone rijst?
Misschien bent u het al een keertje tegengekomen in de supermarkt: bloemkoolrijst. Deze kleine witte korreltjes zien eruit als rijst,…
Meer
Zoet-pittige wokgarnalen met kool en rijst
Sojasaus wordt gemaakt van sojabonen, geroosterd graan, water en zeezout. De saus is gefermenteerd en dat gebeurt op een speciale…
Meer
Pilav met kerrie-drumsticks
Pilav is qua bereiding te vergelijken met risotto. De rijst wordt eerst even aangefruit in de pan en daarna in…
Meer
Biryani met kip en kaneel
Biryani is een Indiaas gerecht wat eigenlijk betekent curry gemengd met rijst. Het gerecht heeft een ‘sociaal karakter’ doordat het…
Meer
Zalmragout met groente en rijst
Boerenkool is niet alleen lekker in de stamppot, maar ook om te verwerken in andere gerechten. Want in tegenstelling tot…
Meer
Ajam ketjap met gebakken paksoi en mais
Francis maakt in de eerste uitzending van Makan met MAX ajam ketjap, favoriet bij velen. Want jong en oud zijn…
Meer