Nougat van Hidde
Ingrediënten (voor ruim 1,5 kg): 150 gram amandelen met vlies 150 gram blanke amandelen 525 gram fijne kristalsuiker 135 gram…
Meer
recept
Gehaktburgertjes
Ingrediënten: 1 sneetje witbrood zonder korst scheutje room 300 gram mager rundergehakt 1 eidooier 1/2 ui, in zeer fijne blokjes…
Meer
Keshi yena
Ingrediënten (voor 4 personen): 150 gram blanke rozijnen 4 blikken tonijn, uitgelekt 1/2 rode paprika, fijngesneden 1 rode uit gesnipperd…
Meer
Zeekraaltaart
Ingrediënten: Voor het deeg 100 gram Zeeuwse vlegel volkoren meel 100 gram bloem 1 theelepel zout 150 gram koude boter…
Meer
Paddenstoelenbrood
Ingrediënten: Voordeeg 60 gram water 60 gram volkerenmeel mespuntje gedroogd gist (dus echt maar een heel klein beetje) Deeg 270…
Meer
Lekkerste gehaktbal 2013
Ingrediënten: 1 ei paneermeel (10% van het gewicht van het gehakt) scheutje koksroom half om half gehakt (80% varken, 20%…
Meer
Salade caprese van Gio
Ingrediënten (voor 4 personen): 50 gram pijnboompitten 6 pomodori tomaten 2 bollen mozzarella 1 citroen 3 eetelpels olijfolie extra vergine…
Meer
Spaghetti alla carbonara
Ingrediënten (voor 4 personen): 200 gram pancetta (of magere spekblokjes) 4 eidooiers 100 gram geraspte pecorino (Italiaanse schapenkaas) 400, gram…
Meer
Heksensoep
Ingrediënten: 250 gram rode linzen 1 grote ui stukje verse gember korianderzaad naar smaak komijnzaad naar smaak 1 rood pepertje…
Meer
Veluwse eendenborst
Ingrediënten (voor 4 personen): 4 eendenborsten 200 gram peultjes 400 gram aardappels 50 gram boter 50 cl room peper en…
Meer