Lekkerste gehaktbal 2013
Publicatiedatum: 24 september 2013
Ingrediënten:
- 1 ei
- paneermeel (10% van het gewicht van het gehakt)
- scheutje koksroom
- half om half gehakt (80% varken, 20% rund)
- peper en zout
- kardemon, nootmuskaat en foelie (gehaktkruiden) naar eigen inzicht en smaak
Bereiding:
Doe alle ingrediënten bij elkaar. Kneed het gehakt en maak er ballen van. Kneed niet te lang, dan wordt de gehaktbal te droog!
Dit is het winnende recept van de Lekkerste bal gehakt van 2013.
(Bron: Theo Beerens)
