Kook mee met MAX: Japanse misosoep met zalm en shiitake
Shiitake is een uit Azië afkomstige eetbare paddenstoel. Shii is de naam van de boom waar de paddenstoelen aan groeien…
Meer
Mounir Toub
Kook mee met MAX: bulgur met geroosterde groene asperges en artisjok
De artisjok is een bijzondere groente die eigenlijk de gesloten bloemknop is van een distelplant. Alleen de zachte bodems en…
Meer
Kook mee met MAX: zoete aardappeltoast met doperwtenspread en dukkah
Deze zoete aardappeltoast met doperwtenspread wordt afgemaakt met dukkah. Dat is een Egyptische en Midden-Oosterse smaakmaker die bestaat uit een…
Meer
Kook mee met MAX: stoof van lamsgehakt met linzen en spinazie
Lamsgehakt is een smaakvolle vleessoort die wordt gemaakt van het fijngemalen vlees van jonge schapen. Het heeft een licht kruidige…
Meer
Kook mee met MAX: pannenkoekjes van boerenkool met snelle mangochutney
In deze pannenkoekjes van boerenkool zitten alle smaken. Zoet, zout, zuur, pittig én hartig. Ze zijn heerlijk als lunch en…
Meer
Kook mee met MAX: enchiladas met boerenkool en zoete aardappel
Een enchilada is een traditioneel Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een maïstortilla, die wordt bedekt met tomatensaus en kaas. Meestal…
Meer
Kook mee met MAX: Franse sinaasappel-honingwitlof met gebakken zeebaars
Kijkt u uit naar de lente? Dan is dit recept misschien wel wat voor u. Deze Franse sinaasappel-honingwitlof is heerlijk…
Meer
Kook mee met MAX: prei-kastanjesoep met snelle kastanjebroodjes
Deze prei-kastanjesoep is een heerlijk gerecht om op de koude dagen op tafel te zetten. Prei en kastanjes zijn echte…
Meer
Kook mee met MAX: pompoen-speculaaswafels met gekarameliseerde appel
Deze wafels met gekarameliseerde appel zijn heerlijk als ontbijt. Ze worden gemaakt van pompoen en speculaaskruiden, waardoor ze niet alleen…
Meer
Kook mee met MAX: knapperige taart van boerenkoolstamp met merguez
In Kook mee met MAX maakt Mounir deze heerlijke knapperige taart van boerenkoolstampot met merguez. Het is een combinatie van…
Meer