Geeft kaas u de rillingen? Deze 3 redenen kunnen de oorzaak van uw afkeer zijn
Jonge kaas, extra oude kaas, camembert of een blauw schimmelkaasje. Sommige mensen kun je er bij wijze van spreken ’s…
Meer
kaas
Hoe zit het? Waarom blijft smeerkaas smeerbaar terwijl gewone gesmolten kaas hard wordt?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Comté kaas: dit is alles wat u wilt weten over deze Franse klassieker
Comté is een Franse kaas die misschien minder bekend is dan andere kazen, maar wordt door kenners zeer gewaardeerd. Het…
Meer
Dit is waarom u beter slaapt na een stukje kaas
Overweegt u een (klein) kaasplankje na de maaltijd? Twijfel dan niet langer (tenzij u een lactose intolerantie heeft). Uit onderzoek…
Meer
Kaas rissole van Robèrt van Beckhoven
Robèrt van Beckhoven maakt in Tijd voor MAX een lekkere frituursnack: rissole. Met bladerdeeg en een kaasvulling, perfect om het…
Meer
Nederlanders zijn dol op kaas, maar hoeveel mag u er dagelijks van eten?
Er is weinig zo oer-Nederlands als kaas. We zijn er dol op. Of het nu op een boterham is of…
Meer
Deze 32 ingrediënten kunt u in een kaasfondue dippen
Wie weleens kaasfondue in een restaurant bestelt, krijgt daar vaak brood en wat groenten bij. De standaard groenten zijn broccoli…
Meer
We nemen graag eigen eten mee op vakantie en dit is waarom
Het maakt niet uit of het 1 week naar Duitsland is of 3 weken naar Frankrijk, wij Nederlanders nemen graag…
Meer
Janny van der Heijden keurt kazen: “Leidse kaas is vaak Goudse kaas met toegevoegde komijn, dat vind ik jammer”
Hoe herkent u een Goudse of een Boeren Leidse kaas? Waar moet u nog meer op letten als u kaas…
Meer
Gevuld hart van filodeeg voor Valentijnsdag
Valentijnsdag komt eraan, de dag van de liefde. Daarom maakt Robèrt van Beckhoven in Tijd voor MAX een hart van…
Meer