Ajo blanco: volmaakte koude soep uit Spanje
De komende dagen wordt het volgens de voorspellingen iets warmer dan de afgelopen dagen. En omdat we nog in de…
Meer
Emina Zorlak
Tortilla de patatas: eenvoudige ingrediënten, groots effect!
Bent u in Spanje en stapt u in het eerste het beste café, dan zult u vast wel tortilla de…
Meer
Van wie is spanakopita? Burenruzies over eten
Eten bereiden en ervan genieten heeft in veel culturen niet alleen een praktische functie (het verkrijgen van energie), maar vooral…
Meer
Francesinha van Emina: superdeluxe Portugese tosti
In het buitenland staat Emina Zorlak soms te klapperen met haar oren, ogen en smaakpapillen van de meest bijzondere, gruwelijke,…
Meer
Vakantie in de Lage Landen betekent: waterzooi!
Ondanks dat we deze zomer wat flexibeler zijn met naar het buitenland gaan vanwege de versoepelde maatregelen, heft Emina Zorlak…
Meer
De lekkerste pasta maakt u gewoon zelf
De laatste weken ziet Emina Zorlak steeds meer foto’s voorbijkomen van vrienden die in Italië op vakantie zijn en de…
Meer
Koken met kokos is als vakantie in eigen keuken
Hoewel Emina Zorlak altijd van producten van dichtbij en van eenvoudige alledaagse ingrediënten iets bijzonders probeert te maken, is er…
Meer
Het is feest: aubergine met chocola!
In de maand juli valt er heel wat te vieren. Veel boerenbedrijven hebben weer aubergine en op 7 juli is…
Meer
Het is weer tijd voor komkommers!
Voor veel mensen is het bijna vakantietijd en dat betekent dat er de komende periode ook weinig reuring is. Politieke…
Meer
Ze zijn er weer: kersen!
Ze zijn er weer! Soms kan ik in februari plots zo verlangen naar kersen en dan duurt het echt nog…
Meer