Emina Zorlak: 1e donderdag van november is de keuken het mannendomein
Hoe het vandaag de dag met de gemiddelde MAX Vandaag-lezer is weet ik niet, maar in de jaren 50 was…
Meer
Emina Zorlak
Emina Zorlak: In herfstige sferen met kastanje en oesterzwam
Herfst is al sinds mijn kinderjaren mijn favoriete seizoen: vallende blaadjes, boswandelingen, pompoensoep, kaarsen, dekentjes, pepernoten… de lijst is eindeloos!…
Meer
Emina Zorlak: Basilicum, de laatste stoot zomer tijdens herfstdiners
Deze week vertelt Emina over basilicum, een plantje waarvan de blaadjes allerlei gerechten kunnen verrijken. Dit kruid doet u misschien…
Meer
Emina Zorlak: Boerenkool, de krachtpatser voor komende maanden
Het is niet voor niets dat de natuur ons deze krachtpatser in de koudere maanden aanbiedt; vol voedingsstoffen die wij…
Meer
Emina Zorlak: dierendag is tacodag!
Dat het op 4 oktober dierendag is weten de meeste mensen wel, maar wat minder bekend is en naar mijn…
Meer
Emina Zorlak: Herfstige koffie op Wereld Koffiedag
Koffie heeft voor veel mensen iets magisch: het biedt troost, geeft energie en maakt gezellige momenten extra lekker. Tegelijk is…
Meer
Emina Zorlak: een echt jaren 70-toetje
Deze week staat NPO Radio 5 in het teken van de Week van de Jaren 70. Niet alleen muzikaal was…
Meer
Emina Zorlak: Oogstfeesten door het hele land betekent lekker bakken!
Wat mij opvalt is dat we massaal bezig met eten, maar er volgens mij nog nooit zo van verwijderd zijn…
Meer
Duurzame dinsdag: ideale gelegenheid voor spinaziesalade met bonen
De 1e dinsdag van september is Duurzame Dinsdag. In Den Haag krijgen duurzame initiatieven op deze dag een podium. Het…
Meer
Vakantie in eigen keuken met exotische ingrediënten uit Nederland
De MAX!-vakantietour is afgesloten. Wekenlang hebben we buitenlandse gerechten gekookt en gegeten, maar nu is het dan echt tijd om…
Meer