Emina Zorlak: de symboliek achter snoepgoed van Sinterklaas
Pepernoten, kruidnoten, chocoladeletters, marsepein, speculaas, suikergoed, borstplaat… Rond Sinterklaas is er nogal wat snoepgoed beschikbaar dat alleen dan gegeten wordt….
Meer
Emina Zorlak
Emina Zorlak: voorraadkast-maaltijd op Niet-Winkeldag
Op 26 november 2021 is het Black Friday, oftewel Zwarte Vrijdag. Dit is een dag die vanuit de VS is…
Meer
Emina Zorlak: Erwtensoep-anders
Sinds een tijdje is het plots een flink stuk kouder. Ik vind het heerlijk, maar het vraagt wel om een…
Meer
Emina Zorlak: voeding als medicijn
De verstandige mensen uit de sector, inclusief ikzelf, schreeuwen het al jaren van de daken en eindelijk bevestigt de wetenschap…
Meer
Emina Zorlak: 1e donderdag van november is de keuken het mannendomein
Hoe het vandaag de dag met de gemiddelde MAX Vandaag-lezer is weet ik niet, maar in de jaren 50 was…
Meer
Emina Zorlak: In herfstige sferen met kastanje en oesterzwam
Herfst is al sinds mijn kinderjaren mijn favoriete seizoen: vallende blaadjes, boswandelingen, pompoensoep, kaarsen, dekentjes, pepernoten… de lijst is eindeloos!…
Meer
Emina Zorlak: Basilicum, de laatste stoot zomer tijdens herfstdiners
Deze week vertelt Emina over basilicum, een plantje waarvan de blaadjes allerlei gerechten kunnen verrijken. Dit kruid doet u misschien…
Meer
Emina Zorlak: Boerenkool, de krachtpatser voor komende maanden
Het is niet voor niets dat de natuur ons deze krachtpatser in de koudere maanden aanbiedt; vol voedingsstoffen die wij…
Meer
Emina Zorlak: dierendag is tacodag!
Dat het op 4 oktober dierendag is weten de meeste mensen wel, maar wat minder bekend is en naar mijn…
Meer
Emina Zorlak: Herfstige koffie op Wereld Koffiedag
Koffie heeft voor veel mensen iets magisch: het biedt troost, geeft energie en maakt gezellige momenten extra lekker. Tegelijk is…
Meer