Perzische kuku met boerenkool
Kuku, spreekt u uit als kookoo, komt van origine uit Perzië (Iran). Het hoofdbestanddeel is ei en het heeft iets…
Meer
boerenkool
Boerenkoolmalfatti met oesterzwammen
Het woord malfatti betekent letterlijk mislukkeling. Het gerecht is niet letterlijk mislukt, maar de vorm van de balletjes is onregelmatig….
Meer
Salade van geroosterde groente
De groentes voor deze salade van geroosterde groenten gaan in fases de oven in. Niet allemaal hebben ze even lang…
Meer
Boerenkoolquiche met spekjes
Boerenkool wordt niet langer alleen maar in een stamppot verwerkt. U kunt het wokken, maar ook zoals Sandra verwerken in…
Meer
Caldo verde met gerookte amandelen
Caldo verde betekent in het Portugees letterlijk groen bouillon. De basisingrediënten zijn bouillon, aardappels en een groene koolsoort. Voor de…
Meer
Recepten: koken met lekkere herfstgroenten van dit moment
Wie kookt met de groenten van het seizoen is niet alleen goed bezig voor het milieu, ze zijn daarnaast gezond…
Meer
Emina Zorlak: Boerenkool, de krachtpatser voor komende maanden
Het is niet voor niets dat de natuur ons deze krachtpatser in de koudere maanden aanbiedt; vol voedingsstoffen die wij…
Meer
Boerenkoolsoep met gorgonzola-drie-in-de-pan
Boerenkool is niet alleen lekker als stamppot, het is ook een echte smaakmaker voor een heerlijke soep. Sandra serveert er…
Meer
Quinoa met boerenkoolpesto en portobellopizza’s
Traditioneel wordt pesto gemaakt van basilicum, maar wist u dat dit ook heel goed kan van boerenkool? Voeg er Parmezaanse…
Meer
Zalmragout met groente en rijst
Boerenkool is niet alleen lekker in de stamppot, maar ook om te verwerken in andere gerechten. Want in tegenstelling tot…
Meer