Aspergerisotto met garnalen
Het beste uit 2 werelden: risotto en asperges. Deze 2 laten zich heel goed combineren. Kook de asperges maar kort,…
Meer
Tag: asperges
Kedgeree met asperges, makreel en manogchutney
Kedgeree is van origine een Indiaas gerecht. De basis bestaat uit gekookte vis, rijst eieren. Groenten zijn ook een belangrijk…
Meer
Zijn witte of groene asperges gezonder?
Elk jaar kunnen liefhebbers van witte asperges zich vanaf eind april weer te goed doen aan dit zogenoemde witte goud….
Meer
Quiche met asperges en gerookte kip
Een quiche is een ideaal gerecht om alles wat u lekker vindt in samen te laten komen. Bijna alles is…
Meer
Aspergeklassiekers
Eind april betekent traditioneel het begin van het witte aspergeseizoen! Een favoriet van Emina Zorlak. Deze typische lentegroente heeft vele…
Meer
Asperges geven plas specifieke geur, maar niet iedereen ruikt dit
Fan van asperges? Dan heeft u vast weleens gemerkt dat uw urine wat apart kan ruiken nadat u dit zogenoemde…
Meer
Asperges met zeekraal en garnalen van Janny van der Heijden
Het is een toptijd voor het witte goud oftewel asperges van eigen bodem. Hoewel ze iets duurder zijn dan normaal,…
Meer
Zo bewaart, schilt en kookt u witte asperges het beste
Het is weer volop aspergetijd. Door het coronavirus zouden we ze bijna vergeten, maar het ‘witte goud’ is weer overal…
Meer
Aspergepizza van Robèrt van Beckhoven
Robèrt maakt een pizza speciaal voor Pasen belegd met het witte goud, oftewel asperges. Kook de asperges kort, 5 tot…
Meer
Asperges croque monsieur van Sandra Ysbrandy
Een chique tosti, deze croque monsieur met asperges. Het aspergeseizoen is geopend. Heerlijk om van deze seizoensgroenten te gaan genieten….
Meer