Kant-en-klaar nog steeds ondermaats
2 jaar geleden zat ik in een MAX testpanel dat kant-en-klaar maaltijden testte. Onze conclusie was toen niet heel positief….
Meer & reageer
Komkommertijd
Komkommertijd is de benaming voor de (zomer)periode waarin er weinig nieuws is omdat de helft van het land, politici incluis,…
Meer & reageer
Haring
Hij is er weer de nieuwe haring! Traditioneel wordt in juni de nieuwe haring aan land gebracht en het eerste…
Meer & reageer
Bewaren
We zijn al verwend met fantastische warme zonnige dagen in mei. Ik geniet van het buiten eten koffie of thee…
Meer & reageer
Resto van Harte
In het kader van de Taskforce Gezond eten met ouderen kom ik op veel plekken en maak ik kennis met…
Meer & reageer
Niet op alle slakken zout leggen
Er bestaan heel veel uitdrukkingen over zout. ‘Zo zout heb ik het nog niet gegeten’. ‘Het zout in de pap…
Meer & reageer
Lekker in je eentje
Het is verdrietig om te ervaren dat veel mensen die alleen komen te staan, het vaak niet meer de moeite…
Meer & reageer
Weet wat je eet
Het vertrouwen in de voedingsindustrie staat onder druk. We krijgen steeds vaker over voedselschandalen te horen en lijken daarbij bijna…
Meer & reageer
B(l)ijvangst
Er is nogal wat discussie over bijvangst, oftewel ongewenst of onbedoeld gevangen vis. Tot voor kort werd die vis teruggegooid…
Meer & reageer
Kersen
Geen krieken zonder pitten is een heerlijk ouderwetse uitdrukking die zo ongeveer hetzelfde betekent als de beroemde Cruijff uitspraak ‘Elk…
Meer & reageer