Bladerdeegrecept pithivier van Enzo Pérès-Labourdette
Bij Kerst wordt vaak gedacht aan vlees- en visgerechten. Maar ook vegetarische of veganistische gerechten kunnen goed met de feestdagen….
Meer
Eten & drinken
Tips voor het roosteren van groenten in de oven
Het is niet alleen tijdbesparend om verschillende groenten tegelijk te roosteren in de oven. Het is ook een goede manier…
Meer
Zo ziet het kerstdiner er in andere landen uit
SIn Nederland staan er vaak stoofperen of rollade op tafel tijdens kerst, maar hoe is dat in andere landen? Zijn…
Meer
‘Inflatieproof’ kerstmenu van Nick Toet
Vandaag is Nick Toet te gast in het NPO Radio 1 programma Villa VdB. Nick is van het YouTube kanaal…
Meer
Saucijzenbroodjes van Cas Wolters
In 2018 doet Cas Wolters mee aan Heel Holland Bakt. Bij het grote publiek krijgt hij zo bekendheid. In deze…
Meer
Varkenshaas sappig en rosé bakken, zo lukt het
Wanneer varkenshaas goed wordt gebakken, is het resultaat rosé en sappig. Dat is echter niet zo vanzelfsprekend. Doordat het stukje…
Meer
Kerstdessert met stoofpeertjes van Robèrt
Kerst begint dichterbij te komen en daarom maakt Robèrt van Beckhoven in Tijd voor MAX een lekker kerstdessert! Stoofpeertjes passen…
Meer
Eclairs van de 1e afvaller van Heel Holland Bakt seizoen 10
Zondagavond 18 december is het 10e seizoen van Heel Holland Bakt begonnen. De 1e aflevering van het nieuwe seizoen staat…
Meer
Zo maakt u geklaarde boter en dit kunt u er mee
Geklaarde boter wordt weleens als onderdeel van recepten gebruikt en is bijvoorbeeld ook handig om iets in te bakken. Het…
Meer
Kerstfriandises van Robèrt: pistachemadeleines
Bij Kerst horen lekkernijen. Robèrt van Beckhoven kan ze als geen ander maken. In de uitzending van Tijd voor MAX…
Meer