Orecchiette alla pugliese van Leonardo Pacenti
Orecchiette betekent letterlijk vertaald ‘oortjes’ en is dé pasta van Puglia. Door de holle vorm is deze pasta voor veel…
Meer
Eten & drinken
Veelgemaakte fouten bij het bakken van koekjes
Eigen gemaakte koekjes zijn toch wel de lekkerste. Maar dan moeten ze wel goed lukken. Ondanks dat het simpel lijkt…
Meer
Perentaart van Cas Wolters
In het kader van Werelddovendag is Cas Wolters te gast in Tijd voor MAX. Cas is 1 van de organisatoren…
Meer
Koken met Sandra: Griekse burgers met tzatziki
In Koken met Sandra maakt Sandra Ysbrandy gezonde versies van guilty pleasures. Gerechten die heerlijk zijn, maar eigenlijk niet zo…
Meer
Hoe ontstaat theeschuim en hoe is het te voorkomen?
Een goed gezet kopje thee klinkt simpel, maar er kunnen toch een paar dingen mis gaan. Zo kan er bijvoorbeeld…
Meer
Gevulde kaaskoekjes van Robèrt van Beckhoven
Als Robèrt van Beckhoven een feestje heeft, maakt hij meestal bladerdeeghapjes. Lekker, makkelijk en het staat leuk. Hij maakt in…
Meer
Mislukte quiche? Niet meer met deze tips
Een quiche lijkt simpel om te maken, maar vaak gaat het toch nog fout. De vulling blijft te nat, het…
Meer
Bastilla met vis van Mounir Toub
Een bastilla is een Marokkaanse hartige gevulde taart. Het kan gemaakt worden met warqadeeg of met filodeeg. Warqadeeg is nog…
Meer
Shakshuka van Mounir Toub
Shakshuka is met vele ingrediënten te bereiden. U kunt eindeloos variëren. Toen Mounir Toub vroeger met zijn ouders en broers…
Meer
Koken met Sandra: noten-ontbijtkoek
Een ontbijtkoek is lekker als tussendoortje. Maar net zoals de zelfgemaakte granola, kunt u dit beter zelf maken. Ontbijtkoek uit…
Meer