Wat is het verschil tussen krenten en rozijnen en wat kun je waarvoor gebruiken?
Krenten en rozijnen lijken behoorlijk op elkaar en zijn beide afkomstig van druiven. Maar er zit wel degelijk een verschil…
Meer
Eten & drinken
Pompoengnocchi met gebruinde boter, limoenblad en garnalentopping
Waar gnocchi normaal gemaakt wordt van aardappel, maakt Vanja van der Leeden dit keer een pompoengnocchi. Deze is dan ook…
Meer
Koken met Sandra: chocoladerotsjes
Wilt u iets lekkers voor Sinterklaasavond dat toch niet zo ongezond is? Deze chocoladerotsjes zijn gemaakt van pure chocolade en…
Meer
Glühwein van Jan Smink
Glühwein past perfect bij de koudere tijd van het jaar. Warme wijn, kruidige geuren en smaken. Het wordt veel gedronken…
Meer
Zuurkool te zuur? Niet meer met deze tips
Tijdens de koudere maanden eten we graag warme en vullende gerechten. Stamppotten komen dan vaker op tafel te staan. Boerenkool,…
Meer
9 tips om beter om te gaan met winterse snacktrek
Wie in de koude maanden zijn gewicht op peil wil houden, moet sterk in zijn schoenen staan. Overal zijn er…
Meer
Pekelharing en bakbanaanblokjes van Judith Cyrus
Judith Cyrus maakt recepten die geïnspireerd zijn door de Surinaamse en de Caribische keuken. Hierin staat ‘toespijs’ centraal. De toespijs…
Meer
Paneer met spinazie in een rotirol van Judith Cyrus
In dit gerecht van Judith Cyrus gebruikt ze paneer. Dat is een kaas, die wij kennen uit de Indiase keuken….
Meer
Een stamppot (of aardappelpuree) invriezen, zonder dat het waterig wordt
Houdt u weleens een restje stamppot over, of maakt u graag extra veel, om dat vervolgens in porties in te…
Meer
Gehaktletter van Robèrt van Beckhoven
De boterletter, amandelletter, banketstaaf, er zijn verschillende benamingen voor deze lekkernij. Robèrt van Beckhoven vult deze letter voor de gelegenheid…
Meer