Ala Kondre Bravoe-soep van Moreen, Aretha & Martha Waal
De letterlijke betekenis van de Ala Kondre Bravoe-soep is ‘soep vanuit alle landen.’ Alle bevolkingsgroepen uit Suriname, en de eenheid die…
Meer
Eten & drinken
Fazant met prei van Peter Klosse
Als u naar buiten kijkt zou u het misschien niet zeggen, maar het is echt herfst. En dat betekent ook…
Meer
Plaatcake van Robèrt van Beckhoven
Het leuke aan plaatcake is dat je hem zo groot kunt maken als je wilt. Ideaal als er een heleboel…
Meer
Voedingsmisverstand: hebben zoetstoffen een giftige werking op darmbacteriën?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam en onafhankelijk wetenschappelijk adviseur van staatssecretaris Paul Blokhuis…
Meer
Fabergé avocado van Jacinta Bokma
Jacinta Bokma houdt van lekker, rijk, groots en meeslepend eten. Een echte bourgondiër. Maar aan de bourgondische levensstijl hangt nog…
Meer
Bord niet leeggegeten? Vraag een doggybag
Jaarlijks wordt er in de horeca 55.000 ton voedsel weggegooid. Dat zijn 83 miljoen borden eten. Niet gek als u…
Meer
Pompoensoep van Janny van der Heijden
Extra lekker wordt deze pompoensoep met ras el hanout met wat geroosterde pompoenpitten. Rooster daarvoor pompoenpitten in olie tot ze…
Meer
Mosselen in rode curry van Bart van Olphen
Het mosselseizoen is in volle gang. Volgens Bart zijn ze altijd al lekker, maar dit jaar zijn ze extreem lekker….
Meer
Kruimel –puddingvlaai van Lindy en Francis van Arkel
Nadat er zich bij dochter Lindy een lactose en fructose intolerantie ontwikkelde begon de zoektocht naar passend eten. Dit deed…
Meer
Kruidkoektaartjes van Robèrt van Beckhoven
Dit kruidkoektaartje is volgens Robèrt van Beckhoven een echt herfsttaartje; je proeft de smaken van de herfst erin. Om er…
Meer