Wat is gezonder, yoghurt of kwark?
Nederland is een echt zuivelland. Gemiddeld eten en drinken we 350 gram zuivel per dag. Daarvan staat melk met stip…
Meer
Eten & drinken
Waarom heet een slavink een slavink?: deze en meer vreemde voedselnamen verklaard
U staat er wellicht niet zo vaak bij stil, maar sommige etenswaren en gerechten hebben eigenlijk best vreemde namen. Waar…
Meer
Rood of groen, welke appel is nou eigenlijk gezonder?
Dat rode en groene appels qua kleur van elkaar verschillen is natuurlijk niets nieuws, maar ook qua structuur, smaak en…
Meer
Aubergine uit de oven met feta kaas van Janny van de Heijden
Aubergines zijn er in allerlei vormen, maten en en kleuren. Van witrond tot groen of lila gestreept en langwerpig tot…
Meer
Kan extra vitamine K helpen tegen coronaklachten?
In de strijd tegen het coronavirus wordt veel onderzoek gedaan. Eén van de uitkomsten uit een onderzoek door het Canisius…
Meer
Mag u de ovendeur opendoen tijdens het bakken?
Bakken is een bijzonder proces. Door een aantal ingrediënten samen te voegen en te bakken creëert u de lekkerste cakes…
Meer
Kunt u kaas net als zoveel andere voedingsmiddelen invriezen?
Het invriezen van voedingsmiddelen kan soms goed van pas komen. Bijvoorbeeld als u nog wat eten over heeft of als…
Meer
Hoe kookt u water het slimst?
Water koken doen we elke dag. Is het niet voor een kop thee te zetten, dan wel om de aardappels,…
Meer
Kokosrotsjes van Robèrt van Beckhoven
Wie snel en eenvoudig iets lekkers bij de koffie of thee wil serveren, moet beslist eens deze kokosrotsjes of kokosmoppen…
Meer
Dit is waarom u de draadjes van een banaan het beste wél kunt eten
Verwijdert u de draadjes van een banaan normaal voordat u die opeet? Misschien niet meer als u weet dat u…
Meer