Alpinettes van Robèrt van Beckhoven
Alpinettes hebben als basis bladerdeeg waarmee u naar hartenlust kunt variëren. Ze zijn zowel koud als warm te eten. Robèrt…
Meer
Eten & drinken
Gegrilde kip met toum van Janny van der Heijden
Toum is een sterke knoflookdressing die lekker is bij een neutraal gebakken stuk kip, vis of gegrild vlees. De dip…
Meer
Moet u havermout eerst koken?
Havermout is niet meer van de ontbijttafel weg te denken. Steeds meer mensen zetten ’s ochtends de lepel in een…
Meer
Kokosmoppen van Robèrt van Beckhoven
Liefhebbers van kokos zitten goed met dit heerlijke en snelle recept van Robèrt van Beckhoven. In ongeveer een kwartier tovert…
Meer
Dit is waarom de combinatie van karamel en zeezout zo populair is
Karamel-zeezout is tegenwoordig niet meer weg te denken als smaakje voor allerlei zoete lekkernijen. Van paaseitjes tot koffie en van…
Meer
Wortel-biet couscous van Björn Moleman
Björn Moleman is naast chef-kok ook opgeleid tot (natuur)voedingskundige. Door zijn opleiding is hij nog beter in staat om voeding…
Meer
Appelnotenkoek van Anouk Glaudemans
Voor Anouk is deze Carnaval niet onopgemerkt voorbij gegaan. Ze mocht vandaag, op Aswoensdag, een taart aanbieden aan de burgemeester…
Meer
Palmolie zit overal in, is omstreden, maar hoe slecht is dit product nu echt?
Het gebruik van palmolie heeft zo’n grote vlucht genomen, dat het inmiddels in 60 procent van al onze levensmiddelen zit. Ook…
Meer
Gnocchi met coulis van goulash van Antoine Hermans
Chef-kok Antoine Hermans is net terug uit Gstaad. Voor hem een vertrouwde omgeving, want zijn opa en oma hadden daar…
Meer
Mulfilet met langoustines van Cas Pikaar
In januari 2020 zijn de Michelinsterren uitgereikt. De 23-jarige Cas Pikaar is één van de winnaars. Hij mocht als eerste…
Meer