Quinoa-rettichsalade met ricotta-chilisaus
Rettich komt uit de radijsfamilie. Het is wat scherper van smaak, maar niet zo scherp als de radijs. U kunt…
Meer
Eten & drinken
Chocolaatjes voor moederdag van Janny van der Heijden
Deze chocolaatjes zijn simpel te maken. Een echt recept met hoeveelheden is daarom niet nodig. Kies uw favoriete chocolade. Dat…
Meer
Gehaktbrood van Janny van der Heijden
Kies voor half om half- of rundergehakt, maar koop het bij voorkeur bij de slager. Het is minder vet en…
Meer
Een dag geen brood? Dit zijn smakelijke vervangers
De een zegt het is een ‘dikmaker’ of een ‘koolhydratenbommetje’, de ander zegt dat het een onmisbare bron van vezels…
Meer
Oranje trifle van Sandra Ysbrandy
Deze Koningsdag is anders dan alle andere Koningsdagen. Dit jaar gaan we er niet op uit, maar blijven we thuis….
Meer
Gnocchi op 2 verschillende manieren van Janny van der Heijden
Je schrijft gnocchi maar je zegt ‘njokki’. En hoewel gnocchi misschien enigszins ingewikkeld klinkt, zijn de aardappel-deegballetjes uitermate handig in…
Meer
Zo beïnvloeden emoties ons eetgedrag én bent u ze de baas
Thuiszitten door het coronavirus brengt veel teweeg. Bijvoorbeeld ook voor ons gewicht, want we bewegen veelal minder en de verleiding…
Meer
Is er een verschil tussen bruine en witte eieren?
Of u ze nou koopt in de supermarkt, bij de kaaswinkel of rechtstreeks van de boer, eieren worden aangeboden in…
Meer
Schuimomelet van Janny van der Heijden
Met eieren in huis zijn er vele gerechten te maken. Zoals de schuimomelet, die Janny van der Heijden maakt. Heerlijk…
Meer
Zeewier en algen: lekker, gezond én milieuvriendelijk
Algen en zeewier worden steeds vaker gebruikt om mee te koken. Niet zo gek, want naast dat het heel gezond…
Meer