Savooiekoolwraps met doperwtenpuree en zalm
Dit keer niet en wrap van deegwaren, maar van groente. De savooiekool leent zich hier uitstekend voor. Het is snel…
Meer
Eten & drinken
Dit kookt MAX Vandaag: Mexicaanse bonen met polentaballen
Dit keer een gerecht met een pittig tintje, want door deze Mexicaanse bonen gaat chipolte saus. Chipolte is een gerookte jalapeñopeper…
Meer
Turkse kebab met aubergine-paprikaspread
Normaal gesproken wordt kebab gemaakt met gekruid lams, kalfs- of kippenvlees. Mounir maakt een Turkse versie met rundergehakt en maakt…
Meer
Zo gezond zijn paprika’s
Gezond en gevarieerd eten (en voldoende beweging) is het advies voor een goede gezondheid. Maar steeds weer variëren is soms…
Meer
Volkoren penne met paprika-ricottasaus
Het Voedingscentrum raadt aan om van brood, pasta en rijst de volkoren variant de eten. Hier zitten meer vezels in…
Meer
Wat is het verschil tussen een bruine en groene avocado?
De avocado is nog altijd onverminderd populair. Lekker door een salade, op een boterham of verwerkt in een gerecht. In…
Meer
Poffertjes bakken zonder poffertjespan? Zo doet u dat
Poffertjes, een typisch Nederlandse delicatesse en ook erg leuk om zelf te bakken. Dat bakken gaat natuurlijk het makkelijkst met…
Meer
Zalmragout met groente en rijst
Boerenkool is niet alleen lekker in de stamppot, maar ook om te verwerken in andere gerechten. Want in tegenstelling tot…
Meer
Zijn eiwitten en proteïne hetzelfde?
Eiwitten worden ook weleens aangeduid als proteïne, maar zijn die 2 wel echt hetzelfde? Wij gaan op onderzoek uit. Geen verwantschap?…
Meer
Ierse boxty met prei en makreel
De boxty komt uit Ierland. Vroeger was het een lekkernij die alleen op feestdagen werd gegeten. Tegenwoordig is het niet…
Meer