Witte laag in citrusvruchten weghalen of juist opeten?
Mandarijnen, sinaasappels of grapefruits liggen in het najaar weer volop in de schappen. Voordat we kunnen genieten van deze citrusvruchten,…
Meer
Eten & drinken
Wortelpannenkoek met doperwten-kerriesaus
Met dit recept zet u eens een heel andere pannenkoek op tafel. Het hoofdbestanddeel is wortel. Het geeft de pannenkoek…
Meer
Soutzoukakia met rijst en courgettetzatziki
Soutzoukakia zijn Griekse gehaktballen in tomatensaus. De komijn die door het gehakt wordt verwerkt, hebben de ballen een uitgesproken smaak….
Meer
Emina Zorlak: voorraadkast-maaltijd op Niet-Winkeldag
Op 26 november 2021 is het Black Friday, oftewel Zwarte Vrijdag. Dit is een dag die vanuit de VS is…
Meer
Nierbroodjes van Robèrt van Beckhoven
In Tijd voor MAX maakt Robèrt van Beckhoven nierbroodjes. Een soort bitterballetjes gevuld met een roux van kalfsnier. Een echte…
Meer
Luxe vlechtbroodjes
Wie eens iets anders bij het ontbijt wil serveren, moet beslist eens deze luxe vlechtbroodjes op tafel zetten. Of het…
Meer
Monstersoesjes van Anouk Glaudemans
Deze soesjes dragen dan misschien de naam monstersoesjes, maar ze zijn vooral monsterlijk lekker. Een feestelijke traktatie voor uw (klein)kinderen,…
Meer
Pompoensoep met croque madame
Een croque madame is een heel mooi woord voor een tosti. De croque monsieur is een tosti met bechamelsaus en…
Meer
Gebakken aardappeltjes en zalm met knol-bietsalade
Deze keer staat er vis op het menu. En wat past daar beter bij dan vers gebakken aardappeltjes. Mounir maakt…
Meer
Boerenkoolquiche met spekjes
Boerenkool wordt niet langer alleen maar in een stamppot verwerkt. U kunt het wokken, maar ook zoals Sandra verwerken in…
Meer