Tarte tatins van pastinaak met wortelsalade van Sandra Ysbrandy
Tegenwoordig kun we de meeste groenten en fruit het hele jaar door kopen. Toch is het gezonder om groenten en…
Meer
Tijd voor MAX – recept
Appeltaart met roomspijs van Anna Yilmaz
Deze appeltaart van Anna vergt enige voorbereiding. Want amandelspijs is volgens Anna het lekkerst als u het een dag van…
Meer
Witlof-ansjovissalade van Bart van Olphen
Deze salade is lekker voor de lunch of als voorgerecht. Het licht bittere van de witlof laat zich goed combineren…
Meer
Pita Kipshoarma van Janny van der Heijden
In 2018 heeft Janny de eer om aan Jigal Krant het Gouden Kookboek uit te reiken voor het boek TLV….
Meer
Haagse bluf met papaja-mango chutney van Mounir Toub
Mounir maakt Haagse bluf, maar vervangt het bessensap door rode bietensap en serveert er een pittig fruitige en kruidige papaja-mango…
Meer
Pan dei morti van Sarena Solari
Zaterdag 2 november is het Allerzielen. Op die dag herdenken we overleden vrienden en familieleden en wordt er een kaarsje…
Meer
Kacang hijausoep van Francis Kuijk
De Kacang hijausoep is gemaakt van mungbonen. Mungbonen worden al heel lang en veel in de Aziatsische gebruikt en zijn erg…
Meer
Tartiflette van Janny van der Heijden
Reblochon is een rauwmelkse kaas uit de Haute Savoie. Reblocher betekent opnieuw melken. Boeren moesten vroeger een deel van hun…
Meer
Krokante gamba’s van Robèrt van Beckhoven
Deze krokante gamba’s zijn heerlijk als een borrelhapje, maar ook bij een groene salade. De combinatie van de chili- en…
Meer
Mixed steam van Nadia Zerouali en Samuel Levi
De schillen van de groenten die u in de mixed steam gebruikt, kunt u frituren. Zo gebruikt u alles van…
Meer