Taaitaai en borstplaat van Robèrt van Beckhoven
Sinterklaasavond nadert en bij pakjesavond hoort natuurlijk ook wat lekkers. Typische Sint-lekkernijen zijn natuurlijk taaitaai en borstplaat en Robèrt maakt…
Meer
Gebak en koek
Croquembouche van Danny Jansen
In zijn boek Masterclass Desserts neemt Danny Jansen een aantal desserts onder de loep. Want volgens Danny kunt u met…
Meer
Gevuld speculaas van Robèrt van Beckhoven
Wie Sinterklaas zegt, zegt gevuld speculaas. En niet zo lekker als het speculaas gevuld is met echte amandelspijs. Met dit…
Meer
Hoefjes van Robèrt van Beckhoven
Robèrt maakt koekjes van amandeldeeg in de vorm van hoefijzers. Ze worden ook wel bruidskoekjes genoemd, omdat de hoefijzervorm voor…
Meer
Appeltaart met roomspijs van Anna Yilmaz
Deze appeltaart van Anna vergt enige voorbereiding. Want amandelspijs is volgens Anna het lekkerst als u het een dag van…
Meer
Pan dei morti van Sarena Solari
Zaterdag 2 november is het Allerzielen. Op die dag herdenken we overleden vrienden en familieleden en wordt er een kaarsje…
Meer
Pompoentaarten van Anna Yilmaz
Donderdag 31 oktober is het Halloween. In Nederland is het feest nog niet zo populair als in Amerika. Toch wordt…
Meer
Welsh cakes van Regula Ysewijn
De naam zegt het al, deze gebakjes komen uit Wales maar worden in heel Groot Brittannië gegeten. Ze worden op…
Meer
Brusselse wafels van Robèrt van Beckhoven
Wie denkt dat de wafels van onze zuiderburen allemaal uit hetzelfde beslag bestaan, heeft het mis. Zo bestaat de Gentse…
Meer
Chocoladetaart van Anna Yilmaz
De chocoladetaart van Anna Yilmaz heeft 3 lagen en is rijkelijk voorzien van chocolade en frambozen. Een toef slagroom maakt…
Meer