Krokante gamba’s van Robèrt van Beckhoven
Deze krokante gamba’s zijn heerlijk als een borrelhapje, maar ook bij een groene salade. De combinatie van de chili- en…
Meer
Tijd voor MAX
Mixed steam van Nadia Zerouali en Samuel Levi
De schillen van de groenten die u in de mixed steam gebruikt, kunt u frituren. Zo gebruikt u alles van…
Meer
Tijd voor MAX ontvangt genomineerden NS Publieksprijs
De genomineerden voor de NS Publieksprijs zijn bekend! In aanloop naar de uitreiking ontvangen Sybrand Niessen en Martine van Os…
Meer
Pompoentaarten van Anna Yilmaz
Donderdag 31 oktober is het Halloween. In Nederland is het feest nog niet zo populair als in Amerika. Toch wordt…
Meer
Rocco Verdult geeft persoonlijke oorlogsverhalen een gezicht
In 1944 is het precies 75 jaar geleden dat grote delen van de provincie Brabant worden bevrijd. Veel grote Brabantse…
Meer
Biet-balkenbrij van Laura de Grave
Het originele recept van deze biet-balkenbrij is van Nel Schellekens van het Keunenhuis. Volgens Laura de Grave kunt u er…
Meer
Welsh cakes van Regula Ysewijn
De naam zegt het al, deze gebakjes komen uit Wales maar worden in heel Groot Brittannië gegeten. Ze worden op…
Meer
Lemon meringue pie van Danny Jansen
Gourmetten is razend populair in Nederland. Niets leuker dan gezellig met elkaar aan tafel. Maar we halen het gourmetstel eigenlijk…
Meer
Pitabroodje met knolselderij shoarma van Sandra Ysbrandy
Vegetarisch eten is volgens Sandra Ysbrandy niet saai, smakeloos of ingewikkeld. Als mensen zouden ervaren hoe lekker vegetarische gerechten smaken,…
Meer
Avocado met blauwe bessen van Pauline en Wanda
De eigenzinnige longartsen Wanda de Kanter en Pauline Dekker strijden als geen ander tegen de tabaksindustrie. Maar een dinertje organiseren?…
Meer