Veganisme is populair, maar hoe goed is het voor het lichaam?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Elke maand vertelt hij Tijd voor MAX over een…
Meer
Lees ook
Kacang hijausoep van Francis Kuijk
De Kacang hijausoep is gemaakt van mungbonen. Mungbonen worden al heel lang en veel in de Aziatsische gebruikt en zijn erg…
Meer
Zuid-Afrikaans meerzadenbrood van Robèrt van Beckhoven
Dit Zuid-Afrikaanse meerzadenbrood is een stevig, voedzaam broodje bomvol smaak dankzij de gemengde zaden. Het is zowel lekker met vleeswaren…
Meer
Geef kinderen een kans op een gezonde en kansrijke toekomst
Miljoenen Zuid-Afrikaanse kinderen groeien op in ernstige armoede. In de sloppenwijken, maar ook op het platteland, is het leven genadeloos….
Meer
Tartiflette van Janny van der Heijden
Reblochon is een rauwmelkse kaas uit de Haute Savoie. Reblocher betekent opnieuw melken. Boeren moesten vroeger een deel van hun…
Meer
Winterklaar maken van de tuin? Liever niet te netjes
Niet iedereen kan een rommelige tuin waarderen, maar voor het dieren- en plantenleven in uw tuin kunt u die het…
Meer
Krokante gamba’s van Robèrt van Beckhoven
Deze krokante gamba’s zijn heerlijk als een borrelhapje, maar ook bij een groene salade. De combinatie van de chili- en…
Meer
Meldpunt: zorgen om dreigende pensioenkortingen
Door de strenge rekenregels van de overheid lijken de pensioenfondsen er slecht voor te staan. Zo slecht dat in 2020…
Meer
Mixed steam van Nadia Zerouali en Samuel Levi
De schillen van de groenten die u in de mixed steam gebruikt, kunt u frituren. Zo gebruikt u alles van…
Meer
Tijd voor MAX ontvangt genomineerden NS Publieksprijs
De genomineerden voor de NS Publieksprijs zijn bekend! In aanloop naar de uitreiking ontvangen Sybrand Niessen en Martine van Os…
Meer