Witte asperges met fregola en sinaasappel beurre blanc van Geneal Harreman
Asperges en een botersaus zijn een goede combinatie. In dit gerecht van Geneal Harreman zit een sinaasappel botersaus. Door de…
Meer
witte asperges
Zo haalt u alles uit het aspergeseizoen
Hoera, ze zijn er weer: witte asperges. Van half april tot en met eind juni is namelijk het officiële aspergeseizoen…
Meer
Witte asperges in bladerdeeg van Robèrt van Beckhoven
De tijd van witte asperges is aangebroken. Dus maakt Robèrt van Beckhoven een recept met deze lekkernij. Met een bechamelsaus…
Meer
Wat zijn de verschillen tussen witte en groene asperges?
De periode dat de witte asperges van Nederlandse bodem er zijn, is gestart. Deze versie is een paar maanden per…
Meer
Asperges zijn al langzaam verkrijgbaar, maar nog niet volop
Liefhebbers kijken er al naar uit: het aspergeseizoen staat op punt van beginnen. De eerste asperges zijn inmiddels verkrijgbaar, maar…
Meer
Witte asperges invriezen? Let dan hierop
Als echte lentegroente, is het nu volop tijd voor de witte asperges. Van april tot en met juni is het…
Meer
Aspergelasagne met gerookte kipfilet
Dit is een echte voorjaarslasagne met witte asperges. Vanaf half maart is het witte goud volop verkrijgbaar. Ze zijn het…
Meer
Seizoen van de asperges officieel gestart
Dinsdag 11 april 2017 begint officieel het aspergeseizoen, dat tot 24 juni duurt. Overigens zijn de eerste asperges al geoogst….
Meer