groene soep

Groene soep met zalm

Deze overheerlijke¬† groene soep dankt zijn kleur aan de vele groenten die er doorheen gaan. Maar het zijn vooral de…

Meer
Erbazzone

Erbazzone met zalm

De erbazzone komt van origine uit de Italiaanse provincie Reggio Emilia, nabij Bologna. Het is al een oud recept, maar…

Meer
Malfatti

Malfatti met paprika-tomatensaus

Malfatti betekent letterlijk ‘mislukkelingen’ of ‘slecht gemaakt’. Dat mag dan de letterlijke vertaling zijn door de onregelmatige vorm, maar deze…

Meer