Dit is waarom de combinatie van karamel en zeezout zo populair is
Karamel-zeezout is tegenwoordig niet meer weg te denken als smaakje voor allerlei zoete lekkernijen. Van paaseitjes tot koffie en van…
Meer & reageer
Trefwoord: smaak
Bijna de helft van de ingeblikte groenten blijkt gesuikerd
Aan bijna de helft (46 procent) van de groenten in pot of blik wordt suiker toegevoegd, zo blijkt uit onderzoek…
Meer & reageer
Smaak en beleving van de geteste kant-en-klaarmaaltijden
Behalve wat er qua voedingswaarden en bacteriën allemaal in de kant-en-klaarmaaltijden van de maaltijdaanbieders zit, is het natuurlijk ook belangrijk…
Meer & reageer
Smaakvoorkeur oud en jong verschilt sterk
Onderzoekers van Wageningen University onderzochten de smaakvoorkeuren van 65-plussers en dertigers. Die blijken ver uit elkaar te liggen, schrijft Scientias….
Meer & reageer