pasta Archieven - MAX Vandaag

Tagliatelle met hartverwarmende saus

Dit is weer een van Mounir’s makkelijke gerechten, maar daardoor niet minder smaakvol. Sterker nog, de saus is heerlijk. Niet…

Deze vegetarische pasta met courgette van Mounir krijgt een pittige, friszure smaak door de raapstelen en citroen. De chiliflakes maken…

Kool, kool, en nog eens kool. Het is aan het einde van de winter en begin van de lente nog…

Dat koken niet al te ingewikkeld hoeft te zijn en toch erg lekker, bewijst dit recept. De farfalle is decoratief…

Vooral op dagen dat het iets warmer is, of simpelweg als u niet veel tijd heeft, dan is het fijn…

Om de pasta op smaak te brengen, gebruikt Mounir gorgonzola en room met spinazie. De gorgonzola heeft een pittige smaak,…

Basilicum wordt ook wel koningskruid genoemd. Dat stamt uit het Oudgrieks waar Basileus koning betekent. Het blad van de basilicumplant…

Traditioneel is bolognesesaus met gehakt, maar het kan natuurlijk ook heel goed zonder vlees. Door het vlees te vervangen voor…

Bloemkool is een veelzijdige groente. Het is zowel rauw als gekookt lekker om te eten. Mounir verwerkt de bloemkool in…

Vlak voor de groep kampeerders van We zijn er Bijna! het historische Monopoli verlaten om verder te reizen naar Gallipoli,…