Pompoentagliatelle met salie en gebakken oesterzwammen
Herfst is de tijd van de pompoen. De pompoen is veelzijdiger dan u denkt. Ze kunt u er overheerlijke soepen…
Meer
Mounir Toub
Pasta met gerookte zalm en courgette
Dit is nou zo’n typisch Kook mee met MAX-recept. Rijk van smaak en zo gemaakt. Mounir brengt de pasta met…
Meer
Exotische hete bliksem
Hete bliksem is niet nieuw, maar deze variant van Mounir geeft er een heel andere smaak aan. Door de koriander,…
Meer
Explosieve couscoussalade
De naam zegt het al dit is een salade die bol staat van de smaken. Een bittertje, zoetje en zuurtje…
Meer
Courgette-doperwtensoep met garnalen
Deze soep is smakelijk en heel eenvoudig te maken, want met het opzetten van de bouillon worden ook direct de…
Meer
Friszure pasta met courgette
Deze vegetarische pasta met courgette van Mounir krijgt een pittige, friszure smaak door de raapstelen en citroen. De chiliflakes maken…
Meer
Groene bonen-aardappelschotel
Voor deze aardappelschotel combineert Mounir snij- en sperziebonen. Door ze in kleine stukjes te snijden is het niet nodig ze…
Meer
Noedelsalade met mango-avocadosaus en omeletreepjes
In tegenstelling tot wat veel mensen denken is de avocado een vrucht en geen groente. De buitenkant is oneffen en…
Meer
Marokkaanse groentenstoof
Ras el hanout is een Marokkaans kruidenmengsel. Het bevat soms wel meer dan 20 verschillende soorten kruiden waaronder piment, kardemom,…
Meer
Pittige maissoep met tonijn quesadilla’s
Mais is een graansoort, maar wordt vaak gegeten als groente. De soort die we eten is suikermais. Maiskorrels groeien en…
Meer