Plaattaart met gehakt en gegrilde little gem

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Ze nemen de kijker aan de hand bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we verrassende plaattaart met gehakt en gegrilde little gem.

Het voordeel van een plaattaart ten opzichte van een quiche is dat het er niet zo nauw op aankomt hoe bladerdeeg op de bakplaat ligt. Er kan van alles op en is makkelijk te maken. Sandra doet er gehakt en diverse groenten op. Ze serveert er gegrilde little gem bij.