Kip madras

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Ze nemen de kijker aan de hand bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we kip madras.

Wat dit gerecht zo smakelijk maakt, is de combinatie van kruiden. Licht pittig, maar door de yoghurt wordt het ook weer fris van smaak. Sandra serveert bij de kip madras zilvervliesrijst.