Pistache petit fours van Ben Havenaar
De kwartfinale van Heel Holland Bakt is geweest. Helaas voor Ben Havenaar is er geen plekje in de halve finale…
Meer
Eten & drinken
9 tips om droge kip uit de oven te voorkomen
Kip kan op vele manieren bereid worden. Mits goed klaargemaakt, is het resultaat vaak overheerlijk. Bij het bakken van een…
Meer
Granolarepen van Robèrt van Beckhoven
Voor het maken van deze granolarepen maakt Robèrt gebruik van siliconen matjes voor repen. Heeft u die niet, dan kunt…
Meer
“Volkorenbrood is juist smaakvoller dan witbrood”
In de Week van het Brood staat volkoren centraal. De meeste Nederlanders eten te weinig volkoren en krijgen daardoor niet…
Meer
Alles over brood in de Week van het Brood
De week van 16 tot en met 22 januari is de Week van het Brood. Het thema van dit jaar…
Meer
Soesjes met craquelin van Geraldine
Geraldine moet helaas als 5e bakker de tent van Heel Holland Bakt verlaten. In Tijd voor MAX mag ze nog…
Meer
Zo blijft iets lekkers bakken betaalbaar
Een zelfgemaakte brownie, chocolate chip cookie of een zelf gebakken brood. Wie houdt er niet van? Maar in tijden dat…
Meer
Michelettes van Robèrt van Beckhoven
Koekjes, wie is er niet dol op? Vaak blijft het ook niet bij 1tje die we opeten. Robèrt van Beckhoven…
Meer
Rode of bruine vlekjes in een ei: hoe komt dat en kan het kwaad?
Na het openbreken van een ei zijn er soms rode of bruine vlekjes te zien in het eigeel of -wit….
Meer
Uitgeschoten tijdens het koken? Zo vlakt u de smaak van een gerecht weer af
Het overkomt iedereen weleens: er zit net iets te veel zout, peper of zoetigheid in een gerecht. Zonde, want het…
Meer