Kritharaki (Orzo) met tomaat, feta en garnalen van Estee Strooker
Het is zomer en daarin vliegen we uit naar buitenlandse oorden of zoeken we de verkoeling op in eigen land….
Meer
Eten & drinken
Zelf brood bakken? Voorkom deze veelgemaakte fouten
Vers gebakken brood uit eigen keuken is niet te versmaden, maar het resultaat is niet altijd even goed. Er kan…
Meer
Wat is panko en waar kunt u het voor gebruiken?
In recepten staat panko steeds vaker bij de ingrediënten. Wat is het precies en waar kunt u het voor gebruiken?…
Meer
Zelf hamburgers maken: tips voor het vlees en de bereiding
Hamburgers zijn natuurlijk kant-en-klaar te koop, maar ze zijn ook heel goed zelf te maken. Zo bepaalt u zelf welke…
Meer
Olie met een smaakje: zo maakt u het thuis
Tegenwoordig kunt u in steeds meer winkels oliën kopen met een smaakje. Denk aan knoflookolie, citroenolie of chili-olie. Dit soort…
Meer
10 alternatieven voor patat, zonder aardappel
Patat van aardappel is overheerlijk, maar er zijn nog zoveel meer mogelijkheden om van een lekker frietje te genieten. We…
Meer
Zelf een specerijenmix maken is makkelijker dan u (wellicht) denkt
In kant- en klare specerijnenmixen die u in de winkel kunt kopen zitten vaak ingrediënten die hier niet in ‘horen’….
Meer
Bladpeterselie en krulpeterslie: dit is het verschil
Het is u vast weleens opgevallen dat er 2 soorten peterselie zijn. Krulpeterselie en bladpeterselie. Maar is er naast het…
Meer
Met deze tip pelt u gemakkelijk een perzik
Het is weer tijd voor perziken. Deze zomervrucht is vol van smaak, sappig en een gezond tussendoortje. Maar de vrucht…
Meer
Hoe bewaart u groente en fruit het best bij zomerse temperaturen?
Na een aantal dagen zomers weer bederft groente en fruit dat u normaal gesproken buiten de koelkast bewaart eerder dan…
Meer