Kwarkbollen van Robèrt van Beckhoven
Het is een traditie met de jaarwisseling: oliebollen eten. Maar Robèrt van Beckhoven wil daar graag kwarkbollen aan toevoegen. Dit…
Meer
Eten & drinken
Kerstboomstam van Elisa van Heel Holland Bakt Kids
In de week voor Kerst maken verschillende koks in Tijd voor MAX feestelijke gerechten. De winnaar van het 3e seizoen…
Meer
Bladerdeegrecept pithivier van Enzo Pérès-Labourdette
Bij Kerst wordt vaak gedacht aan vlees- en visgerechten. Maar ook vegetarische of veganistische gerechten kunnen goed met de feestdagen….
Meer
Tips voor het roosteren van groenten in de oven
Het is niet alleen tijdbesparend om verschillende groenten tegelijk te roosteren in de oven. Het is ook een goede manier…
Meer
Dit kunt u doen met restjes van de feestdagen
Hoe bewaart u op een goede manier wat er overblijft van het kerstdiner en hoe hergebruikt u restjes en kliekjes?…
Meer
Vieze geurtjes in huis na het koken of gourmetten? Zo raakt u ze kwijt
Tijdens de feestdagen worden het kookstel, de oven, frituurpan en het gourmetstel vaak intensiever gebruikt dan op andere dagen in…
Meer
Zo ziet het kerstdiner er in andere landen uit
SIn Nederland staan er vaak stoofperen of rollade op tafel tijdens kerst, maar hoe is dat in andere landen? Zijn…
Meer
‘Inflatieproof’ kerstmenu van Nick Toet
Vandaag is Nick Toet te gast in het NPO Radio 1 programma Villa VdB. Nick is van het YouTube kanaal…
Meer
Saucijzenbroodjes van Cas Wolters
In 2018 doet Cas Wolters mee aan Heel Holland Bakt. Bij het grote publiek krijgt hij zo bekendheid. In deze…
Meer
Varkenshaas sappig en rosé bakken, zo lukt het
Wanneer varkenshaas goed wordt gebakken, is het resultaat rosé en sappig. Dat is echter niet zo vanzelfsprekend. Doordat het stukje…
Meer