Oliebollentaart

Ingrediënten (voor 50-60 stuks): Oliebollen 1 kilo bloem gram 80 gram verse gist 20 gram zout 45 gram witte basterdsuiker…

Meer

Tabouleh van quinoa

Ingrediënten (voor 4 personen): 200 gram quinoa 4 deciliter bouillon 1 deciliter olijfolie 1 citroen, sap 1/4 bos basilicum, fijngesneden…

Meer

Gevuld speculaas

Ingrediënten: Deeg: 125 gram boter, in kleine blokjes 125 gram bruine basterdsuiker 250 gram Zeeuwse bloem (verkrijgbaar bij de molen,…

Meer

Bloemkoolrijstcurry

Ingrediënten (voor 2 à 3 porties): 1 middelgrote bloemkool 1 teentje geperste knoflook 1 flinke eetlepel (biologische) Indische kruidenpasta/curry 100…

Meer

Springrolls

Ingrediënten: 500 gram gehakt twee theelepels gember 1 citroen geraspte wortels 1 rode peper 1 gehakte ui 1 theelepel sesam…

Meer

Zuur vlees

Ingrediënten (4 personen): 1 kilo magere runderlappen 2 deciliter wittewijnazijn 1 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel (versgemalen) peper 3 verse…

Meer

Scones

Ingrediënten (voor 10 scones): 350 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels suiker 1 theelepel zout 60 gram boter 2 eieren 1…

Meer

Eendenborst met pompoenpuree

Ingrediënten (voor 2 personen): 250 gram eendenborstfilet 300 gram pompoen 6 sjalotten 1 kruidnagel 1 laurierblaadje 50 milliliter rode wijn…

Meer

Appelgalettes

Ingrediënten: Bladerdeeg: 125 gram bloem 70 gram water 3 gram zout 25 gram boter 100 gram boter (extra om te…

Meer

Nougat van Hidde

Ingrediënten (voor ruim 1,5 kg): 150 gram amandelen met vlies 150 gram blanke amandelen 525 gram fijne kristalsuiker 135 gram…

Meer