Het geheim van een perfect gebonden saus voor uw stoofgerecht
De saus van een klassiek stoofgerecht heeft vaak een volle, stevige structuur. Maar soms is het lastig om de juiste…
Meer
Eten & drinken
Kook mee met MAX: pompoenhavermout met walnotencrunch
Havermout kan soms wat saai zijn, maar met pompoen en een krokante walnotencrunch zet u een verrassend ontbijt op tafel….
Meer
Kook mee met MAX: gnocchi met romige pastinaaksaus en boerenkool
Gnocchi (spreek uit als ‘njokkie’) zijn zachte, deegachtige balletjes uit de Italiaanse keuken. Hoewel ze vaak in het pasta-schap liggen,…
Meer
Kook mee met MAX: linzenstoof met pompoen en lamsgehakt
Linzenstoof is een voedzaam, smaakvol en veelzijdig gerecht op basis van linzen, vaak gecombineerd met groenten, kruiden en soms vlees…
Meer
Hoe (on)gezond is kokos?
Kokos kent vele verschijningen. Van kokosbrood, -rasp, -schaafsel, tot stukken kokos, kokosmelk en kokosvet om in te bakken. En dan…
Meer
Uw melkopschuimer écht goed schoonmaken doet u zo
Houdt u ook zo van een kop koffie met vol, romig opgeschuimd melk? Dan is een melkopschuimer ideaal. Maar het…
Meer
Zweedse kladdkaka taart van Robèrt van Beckhoven
Deze Zweedse kladdkaka is een chocoladetaart. Het heeft een plakkerige, zachte binnenkant. Wanneer u hem aansnijdt, lijkt het dus misschien…
Meer
Bak mee met MAX: winegums en patés de fruits
Wie eens wat anders bij de koffie wil serveren en van een uitdaging houdt is met dit recept aan het…
Meer
Koken met Sandra: boerenkoolsalade met abrikozen en notendressing
Nu het in november kouder wordt, kan er weer boerenkool gegeten worden. In plaats van het als stamppot te eten,…
Meer
Kook mee met MAX: gegrilde spitskoolsteaks met zoete aardappelpuree en zwarte bonen
Dit keer geen echte steak, maar een spitskoolsteak. Door de spitskool te snijden in dikke plakken, te krijgen en ze…
Meer